Chef’s Table
Ein Abend, der länger bleibt als der letzte Gang.
Mehr als ein Menü
Ein Abend am Chef’s Table bedeutet Zeit.
Zeit für gutes Essen.
Für Gespräche.
Für Überraschungen.
Für Geschichten hinter jedem Gang.
Für Momente, die nicht geplant werden müssen.
Ein Abend am Chef’s Table ist eine Einladung, den Alltag hinter sich zu lassen. Mit saisonalen Produkten, handwerklicher Präzision und einer entspannten Atmosphäre entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht nur schmeckt, sondern gemeinsam erlebt.
Mit Gastgeberin Lilly und Küchenchef Stefan Leichleitner stehen zwei Menschen hinter dem Chef’s Table, die eines verbindet: die Leidenschaft, Gäste mit ehrlicher Gastfreundschaft und außergewöhnlicher Küche zu begeistern.
Wir glauben, dass gutes Essen verbindet. Deshalb servieren wir nicht einfach ein Menü. Wir gestalten einen Abend.
Fine Dining Saalbach
Eine Reise auf dem Teller: Die Geschichte hinter Stefans Chef’s Table
Man sagt, wir sind die Summe unserer Erfahrungen. Doch am Chef’s Table im Haus Jausern schmeckt man sie auch.
Wenn du an diesem Abend Platz nimmst, begibst du dich nicht einfach auf ein Abendessen. Du begibst dich auf eine Reise. Es ist die ganz persönliche Geschichte von Stefan Lechleitner – erzählt in Kapiteln, die du schmecken kannst.
Alles beginnt mit einer Einladung, den Alltag vor der Tür zu lassen und gemeinsam an einen Tisch zurückzukehren. Stefan nimmt dich an der Hand und teilt mit dir seine prägendsten Stationen: vom sanften Rauschen des Rheins über die lebendigen, bunten Gärten Belgrads, durch die nostalgischen Gassen Wiens bis hinauf auf die weiten Almen des Pinzgaus.
Unser Chef’s Table im Überblick:
→ Der perfekte Start: Aperitif um 18:30 Uhr
→ Wann wir reisen: Jeden Freitag & Samstag
→ In geselliger Runde: 2 bis 10 Personen
→„Wurzeln und Wege“: Stefans kulinarische Biografie
→ Nahbar, lebendig & unaufgeregt: direkt am Tisch von Stefan und Lilly präsentiert.
→ Exklusives Erlebnis mit Vorreservierung
→ Externe Gäste herzlich willkommen
Lust auf einen Abend, der bleibt?
DER ABLAUF
Dein Abend beginnt entspannt. Wir starten gemeinsam mit einem Aperitif in einer lockeren Runde. Der perfekte Moment, um anzukommen, durchzuatmen und sich auf das einzustimmen, was kommt. Das Erlebnis öffnet an den Wochenenden seine Türen. Weil gute Geschichten und ein außergewöhnlicher Abend Zeit brauchen, zelebrieren wir diese Reise ganz bewusst an ausgewählten Tagen. Keine Anonymität, keine Distanz. An unserem Chef’s Table teilen sich maximal 10 Genießer einen Abend voller Geschichten, Lachen und neuer Bekanntschaften. Gemeinsam schmeckt es einfach am besten.
Unser Küchenchef Stefan Lechleitner und Gastgeberin Lilly nehmen dich mit auf eine persönliche Reise.
Um dieses handwerkliche Erlebnis so perfekt und persönlich wie möglich zu gestalten, ist eine rechtzeitige Anmeldung (mindestens einen Tag im Voraus) erforderlich.
Am Chef’s Table teilen wir mehr als nur exquisites Essen – wir teilen eine gute Zeit. Lass dir diesen besonderen Abend bei uns nicht entgehen. Wir freuen uns riesig auf dich!
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